Granola saludable y simple

https://eatforum.org/learn-and-discover/simple-healthy-granola/

Ingredientes para 10 porciones:

• 250 g avena

  
  

• 75 g almendras

• 75 g avellana

• 4 cucharadas soperas de semillas de lino

  
  

• 4 cucharadas soperas de pipas de girasol

• 2 cucharadas soperas de sésamo blanco

  
  

• 2 cucharadas soperas de sésamo negro o semillas de amapola

• 2 cucharadas soperas de aceite de coco o mantequilla ecológica

  
  

• 5  cucharadas soperas de miel

  
  

• 1 cucharadita de azúcar o canela en polvo

• 1 cucharadita de sal

Elaboración

• Picar los frutos secos tan fino como se deseé

• Mezclar todos los ingredientes en un bol.

• Extender la mezcla sobre papel de horno en una bandeja e introducirla en un horno frío a 150 grados.

• Revolver la mezcla cada 10 minutos. La granola estará lista cuando la mezcla esté dorada. El tiempo total de horneado es de aproximadamente 30 minutos.

• Sacar la bandeja y dejar que la mezcla se enfríe antes de colocarla en un recipiente sellado.