El cerebro metabólico se sitúa en el rombencéfalo, área del encéfalo que determina cuando debemos comer y cuando estamos saciados...

Cómo cultivar microbioma intestinal saludable con la alimentación. Dr. Michael Greger   Nutritionfacts.org

La alimentación consciente es una técnica que consiste en estar atento a la comida y experimentar como ésta nos hace sentir, para llegar...

Según "The Lancet", la obesidad ha aumentado su prevalencia en todo el mundo y la OMS la ha declarado una epidemia global. Las...

Se puede decir que la sopa es ese plato que nos acompaña durante toda nuestra vida. Es variada, fácil de digerir, reconfortante en...

La desincronización de los ritmos circadianos inducida por el trabajo por turnos o el jet lag, es perjudicial para la salud metabólica,...

Haga que la mayor parte de sus comidas sean verduras y frutas: la mitad de su plato. Busque color y variedad, y recuerde que las patatas...